棒约翰披萨 精品美食加盟

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棒约翰披萨 精品美食加盟
265施沝 | 行情

棒约翰是世界三大披萨品牌之一,有着悠久的饮食文化历史。为了制作出新鲜味美、口感独特的披萨饼,棒约翰使用地道材料、独特工艺和高要求标准制作饼体,获得了顾客的一致认可。棒约翰自1984 年开设第一家比萨餐厅以来,始终如一地坚守着品牌的承诺 " 更好的馅料,更好的比萨 " 。如今,棒约翰已经被大众广泛认可,成为了高品质比萨的代名词,并在欧洲、亚洲、拉丁美洲、中东、印度等地已经开设了超过 4000 家连锁餐厅。

饼底,依照自身宣传,Papa John"s使用特殊的高蛋白面粉制作面团,经过3天低温发酵而成,提高饼底韧性。为了那些喜欢比传统面团更薄的饼底的、想多一个选择的客人考虑,Papa John"s 提供一种特别从美国进口的美味饼底,被称为"Papa 咔咔"薄脆饼底。这种饼底更薄、更脆,再堆上厚厚一层馅料。咬上一口可以听到"咔咔"的咀嚼声。面团,Papa John"s(棒!约翰)的面团是使用一年一季的春季小麦及纯净水,经过3天低温自然发酵而成,保证了面团的弹性和韧性,店方自称可以达到外脆内香的口感。面团是在冷藏状态下(0-4)运到店里的,这使其能够缓慢的自然地发酵。只要计算好时间,让面团在低温条件下缓慢发酵,就能生产出与众不同的美味比萨饼底。比萨酱,Papa John"s(棒!约翰)对番茄的挑选有着非常严格的标准。每年夏天只选取生长在加利福尼亚肥沃土地和充足的阳光下的番茄。采摘6个小时内加工成比萨酱。不管是在生产地还是在餐厅Papa John"s从来不会在比萨酱里掺水。芝士,Papa John"s(棒!约翰)只选用莫札里拉芝士。馅料,Papa John"s(棒!约翰)为了满足客人对肉类质量标准的要求,使用百分百的牛肉和猪肉,不添加植物蛋白或水。为了保持馅料新鲜和丰富的营养,该品牌挑选洋葱、青椒、蘑菇、番茄等蔬菜原料,以及从西班牙进口黑橄榄供顾客食用。

棒约翰坚持选用手拍传统饼底、全天然比萨酱、经典芝士、高品质的肉类和蔬菜,用更好的馅料做出更好的比萨,一直是棒约翰给顾客做出的承诺。

 

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