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鱼哥鱼姐秘方烤鱼

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鱼哥鱼姐秘方烤鱼

【鱼哥鱼姐秘方烤鱼】鱼哥鱼姐餐饮管理咨询有限公司

公司名:鱼哥鱼姐餐饮管理咨询有限公司
加盟区域:全国
品牌发源地:
经营范围:餐饮/中餐
20
门店数
20~50
投资金额
2012-08-08
品牌成立时间
【专业培训】
【区域保护】
【加盟扶持】
【运营指导】
加盟热线:400-888-2356
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项目概况

鱼哥鱼姐秘方烤鱼加盟

    济南鱼哥鱼姐餐饮管理咨询有限公司,是一家专注于烤鱼,以做老百姓喜爱的时尚小店为理念的特色餐饮连锁企业,因特色鲜明、环境时尚、好酒好菜而广受顾客欢迎。
    在成立鱼哥鱼姐之前,团队已经在成都、北京等地策划运营了多家成功的烤鱼品牌,为在竞争激烈的市场中更好的满足客人,创立中国口味很好的烤鱼品牌的梦想,团队选择了对烤鱼认可度不高的济南,创立了鱼哥鱼姐品牌。短短一年内鱼哥鱼姐在济南已拥有了四家直营店,深受顾客追捧,迅速建立了烤鱼业态拓荒者的地位。之所以发展速度如此之快,是因为鱼哥鱼姐公司团队拥有丰厚的烤鱼品牌策划、管理、运营和技术经验,并且在运营中结合以前的经验,不断探究创新,率先研制了“立挂式炭烤”烤法,传统平面式炭烤会生成“苯并芘”的致癌物质已逐步为大众所了解,鱼哥鱼姐团队率先从炭烤炉具入手进行改造,几经探索,终研制出“立挂式烤炉”,解决了烤制过程中形成“苯并芘”的缺陷。鱼哥鱼姐为追求口味上的,菜品品质的优异,采取了不同于一般餐饮企业的做法,首先,鱼哥鱼姐“选难不选易”,鱼从背部开刀的,背部开刀难度大,效率低;其次, 鱼哥鱼姐“选慢的不选快”,坚持现秤、现、现烤,拒绝为提高生产效率、缩短上菜时间而普遍采用的提前烤好的做法;再次,鱼哥鱼姐“选成本高的不选成本低的”,为了让客人享受到绿色美食,我们坚决抵制地沟油、辣素等低劣调料原料,坚持使用鱼哥鱼姐的独特秘方,选用50多味中草药,辣椒、花椒等原料全部来自四川原产地。正因为我们采用了独特的”立挂式炭烤”、”背部开刀”、”现秤、现、现烤”,”精细选料”,”秘方烤鱼”等做法,才让鱼哥鱼姐的烤鱼口味纯正,香辣沁人,绿色营养,深受广大顾客好评,天天爆满。
    鱼哥鱼姐,不仅仅是一个名字,更是一个品牌;不仅仅代表着烤鱼,更代表了一种生活方式,简单、时尚、休闲、精致、专业!

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